Brasserie Schutterslust

9ed9eccafac172a272d0a3cce75336efd82486aa

Lunchkaart

HARD BROODJE, wit of bruin

Vitello tonato

€ 11,00

kalf | tonijn | ei | tomaat | komkommer | ui

Tonijnsalade

€ 7,25

ui | kappertjes

Eiersalade *

€ 6,00

spekjes | bieslook

Gezond *

€ 7,50

ham | kaas | ei | tomaat | spek | komkommer | mayonaise

Jonge of oude kaas *

€ 7,00

appelstroop | walnoten | druiven

Scharrelkip en yoghurtdip

€ 11,00

warm | ui | paprika | teriyaki | yoghurt

A la Schutterslust

€ 8,50

warm | ham | kaas | ui | spek | paprika
champignons | ananas

Tuna melt

€ 8,00

Warm | ei | kaas | mayonaise

SOEP

Italiaanse tomatensoep *

€ 6,00

Zontomaatjes | Italiaanse kruiden
basilicumcrème

Thaise kokossoep

€ 6,00

Gevogeltebouillon | kokos | pepers | sereh

Molenschotse uiensoep

€ 6,00

Uien | tomaten | kaascrouton

Soep van de dag

wisselende seizoen soep

TOSTI'S

Tosti Molenschot *

€ 6,50

Ham en/of kaas | ketchup

Tosti speciaal *

€ 7,50

Ham en/of kaas | gebakken ei | ketchup

Tosti a la France

€ 9,50

Brie | honing | walnoten | mosterd-mayonaise

Tosti in 't zuiden

€ 9,50

Chorizo | kaas | groene peper | guacamole | tomaat

SALADES

Geitenkaas

€ 11,50

Spek | honing | komkommer | tomaat

Zalm

€ 12,50

Paprika | komkommer | mosterd-dillemayo

Caesar *

€ 9,50

Kaas | ei | ansjovis | mayo | knoflook | croutons

IETS ANDERS?

Vlees proeverij

€ 11,50

Tomatensoepje | vleeskroket | kipsalade

Vis proeverij

€ 13,50

Krabsoepje | garnalenkroket | tonijnsalade

2 bourgondische vleeskroketten

€ 10,50

Friet of brood | mosterdmayonaise

De Jong garnalenkroketten

€ 13,00

Friet of brood | kruiden-mosterdmayonaise

Kipsaté van de dij

€ 11,50

Friet of stokbrood | atjar | augurk | uitjes

Hamburger du chef

€ 13,50

Friet | ui | tomaat | komkommer | sla | spek | gebakken ei | ketchup | mosterd

Biefstuk van de diamanthaas

€ 18,50

Friet | champignonsaus | mayonaise

KIDS 'N CO

Sneetje brood met hagelslag

€ 2,50

Sneetje brood met kaas

€ 2,50

Pasta bolognaise met gehaktballetjes *

€ 7,50

Frikandel of kroket | friet | appelmoes | mayo

€ 6,50

Poffertjes | roomboter | poedersuiker

€ 4,50

ONZE CLUB'S

Club sandwich

€ 9,50

kip | ham | spek | tomaat | ei | mayonaise

Vega *

€ 9,50

olijven en paprika kaas | tomaat | ei | radijs | mayonaise | mosterd

UITSMIJTERS

HAM EN/OF KAAS *

€ 8,00

SCHUTTERSLUST champignons | paprika| | spek

€ 8,50

Menukaart

VOORGERECHTEN

Breekbrood *

€ 5,00

kruidenboter | tapenade | aioli

Zalm tompouche

€ 12,50

Gerookte zalm | crème fraîche | pain noir

Tartaar van rivierkreeftjes

€ 12,25

Rivierkreeftjes | komkommergelei | brioche

Rundercarpaccio

€ 11,00

Rund | tramezzini | rucola crème | Parmezaans koekje

Pork bites

€ 11,00

Buikspek | pulled pork | gedroogde ham | guacamole

Italiaanse tomatensoep *

€ 6,00

Tomaten | tuinkruiden | basilicum crème

Thaise kokossoep

€ 6,00

Gevogeltebouillon | kokos | rode pepers | sereh

Molenschotse uiensoep

€ 6,00

Uien | tomaten | kaascrouton

Soep van de dag

Wisselende seizoen soep

HOOFDGERECHTEN

Tournedos

€ 24,50

pepersaus | 160 of 200 gram

Supreme van maiskip

€ 19,00

Kip | tijmjus | salade

Boeuf Schutterslust

€ 17,00

Runderstoverij | champignons | spek | paprika | zilveruitjes

Varkenshaas medaillons

€ 16,50

Katenspek | saus van kastanjechampignons

Duivelse ossenhaaspuntjes

€ 18,50

Duiveltjessaus | rode pepers

Op de huid gebakken zalmfilet

€ 19,50

Zalmfilet | teriyakisaus

Gamba 'Schutterslust'

€ 20,00

Gepelde gamba’s | roerbakgroenten | knoflook | sweet chili

Catch of the day

Wisselend visgerecht

DESSERTS

Coupe Valentia

€ 6,75

Bloedsinaasappel | citroen ijs | likeur 43 | mandarijntjes | slagroom

Cherry Berry

€ 9,00

Bramenmousse | amarene ijs | vanille saus | slagroom

Dame Blanche

€ 7,00

Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

Chocolate, pear and vanilla

€ 9,00

Chocolademousse | chocolade ijs | peren compote | vanillebavarois

Kaasplankje Schutterslust

€ 10,00

3 soorten kaas | kletzenbrood | vijgencompote

Pousse café

€ 7,50

Mocca d’Or koffie | 3 likeurtjes

KIDS 'N CO

Tomatensoep

€ 3,50

gehaktballetjes

Kipcocktail

€ 5,50

mandarijntjes

Kids carpaccio

€ 5,00

kaas | nootjes | tomaatje

Frikandel of kroket

€ 6,50

Frietjes | appelmoes | mayonaise

Kinder festijn spies

€ 7,00

Frietjes | frikandel | bitterbal | kipnugget | appelmoes

Kipschnitzeltje

€ 7,00

Frietjes | appelmoes

Poffertjes

€ 5,00

Poedersuiker | roomboter

Kinderijsje

€ 4,50

Vanille ijs | aardbeiensaus | slagroom

Verrassingsijsje!

€ 5,00

Laat je verrassen!

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

Honing en geitenkaas quiche

€ 17,00

Honing | geitenkaas | hazelnoot | soja

Truffel risoto

€ 18,00

Rijst | Parmezaanse kaas | rucola | tomaat | paddenstoelen

Maandmenu april €22,50 p.p.

VOORGERECHTEN

Lente rosbiefsalade met limoendressing

Kruidige tomatenbouillon

HOOFDGERECHTEN

Zalmvink van zalm en serranoham | venkeljus

Lamsspiesjes | knoflook-rozemarijnsaus

NAGERECHTEN

Frambozenbavarois, citroenijs | vanille-mintsaus